一进那有五间大屋并一间小屋，小屋用来装碳了。三个被那制醋的缸全都占满了。还有一个里面铺满了三寸厚的沙子，上面长满了绿油油的豆芽菜。对比外头都是光秃秃的一片，这一屋子的绿意倒叫人心喜不已。
京城的冬天极少鲜菜，顾丽娘入冬前腌了不少的酱菜泡菜腌菜干菜，以为能安然过冬了。但连吃了两三个月这样的菜，再美味的，也吃腻了。再加上她又是个缺不了青菜的主，两三个月已是她的极限了。穷则思变，这话果然没错。被逼至绝处的顾丽娘这回倒想出了一个点子，那便是发豆芽！
这发豆芽并不难，只要有沙堆，再把黄豆种子绿豆种子撒进去，浇点水，加以时日，便能长出豆芽来了。于是顾丽娘叫许强弄来两牛车的沙子，考虑到京城冬天的寒冷，她便收拾出一间空屋，叫许强把沙子全都弄进屋里去。
许强也由着她折腾，叫干啥就干啥。他也没料到他媳妇使的法子果真能长出豆芽来。
不过因为是冬天，外面飘着雪呢，屋里再暖和，也比不得非冬时节的，遂豆芽的长势有点慢。顾丽娘在每天烧灶后，都会把剩下的碳灰拿两个盆装好，摆在豆芽屋子的两个角。就希望屋子能暖和点，豆芽们长得快一点。
不过顾丽娘已经很满足了，看着这长势，再过个十天八天就能采摘了。要是真馋的话，再过三五天，她也准备采上一些来尝尝鲜。
如今就剩下一章放杂物的房间了，没办法，顾丽娘便收拾出半间来住，先躲上一阵子再说。待那小家伙断了奶，她再回二进去。
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