所有的美食都是乡愁。
可怜格雷特穿越过来几十年，还是忘不了前世的口味。他本是长江中游地区长大的孩子，日常虽然也吃面食，到底还是以米饭为主。
穿越到这方世界，日常吃的，都是小麦，小麦，小麦。且是以面包为主，想吃个面条也要自己动手，或者碰运气找到意大利通心面。
至于想吃个包子什么的，那更加不好意思，自己揉……
什么？
米饭？
这个世界倒是有大米，据说是从极遥远极遥远，比兽人王国还要遥远无数倍的东方传来，一起传过来的还有茶叶，丝绸等寥寥几样特产。
但是传过来归传过来，肯特王国地势偏北，光照不够，热量也不够。虽然纬度可能和东三省差不多，但根本种不活水稻，更加不用指望种活茶树。
魔法师们想打个牙祭，要么进口，要么，就只好拜托自然教团的牧师们施法催生。嗯，必须是，自然牧师们搞温室还是有一套的，虽然他们多半用温室来种草药……
这玩意儿在肯特王国，就不可能当作主粮！
格雷特也明白这个道理。拿了人家的项目资金，固然可以夹点儿私货，但也不好摸鱼摸得太过。
开个小小的项目组，尝试一下不难，甚至弄个温室专门种水稻供自己吃，以他时下的财力，也能供整个法师塔敞开吃而有余。
但是，把自己的精力，重点放到培养水稻上，那还是不成的。
格雷特摸摸自己良心，也只好在小麦，燕麦，玉米这些主粮，以及红薯，土豆等辅粮当中，选定了小麦作为攻关对象。
——最大限度地喂饱人的肚子，才是最重要的！
要说研究方向，格雷特就更加茫然了。可怜他前世读的大学，虽然是985综合性大学，却偏偏没有农学院：
曾经还是有的，解放前曾经有过，后来院系拆分，划给隔壁了。所以，格雷特哪怕听讲座，听隔壁系同学聊天，上大课的时候听同学吹牛，也听不到一言半语。
要说怎么让小麦增产——他也就听过一耳朵袁老的事迹，大概知道那么几个名词：杂交，选育，育种。抗病虫害，抗倒伏，抗盐碱……
还有转基因？
哦，还有改良灌溉，改良农具，改良种植方式什么的……话说自然教团在这方面，到底已经做到什么地步了……
格雷特只能耐下性子，一点一点翻资料。翻下来的结果是，农具改良，已经做得很不错了，至少自然教团已经迭代到不能再迭代了——但是推广是个问题；
水利灌溉，他们也摸索出了最合适的供水量。但是，各个庄园，各个贵族领地，水利设施的修建是否完善，是否能按要求供水，那就是另外一回事儿了。
水利工程是个大事儿！地主们自己不搞，贵族们自己不搞，不能都指望教团吧！
种植方式啥的，比如垄要起多高，垄距多少，种植密度，下种的深度，什么时候施肥，施多少肥……
这些东西，自然教团也摸索出了行之有效的方案。以至于，在教团的核心地带，完全按照他们方式种植的小麦，比外界平均亩产量，随随便便就能高20%以上。
但是，还是那个问题。推广，推广，又是推广。
想要大范围推广，想要让王国每一片种小麦的土地，每个在贵族、富商名下的庄园，每个自耕农，都按照最准确、最细致的方式种小麦……
格雷特用膝盖想也知道，这个任务依靠自然教团，是不可能完成的。
举个例子，整个哈特兰城，自然牧师也就五六个、七八个，每村一个农技员都做不到。更不用说，这些自然牧师，还要覆盖治疗、研究、维护自然的任务……
“让教团上层去和王室对接，让王室自己想办法。自己整合贵族，自己找法子推广。是他们要增产的，让他们自己拿出人来！”
格雷特想也不想，就刷刷地动笔。农技员什么的，不管是从老农当中培养，从庄头当中培养，还是从读了一点书的贵族子弟当中培养，总得因地制宜找个法子出来。
弄一批人出来，送到自然教团受训，然后扩散到全国。对了，最好再给自然教团一笔预算，让他们多培养些牧师——
自然牧师越多，对整个王国的基础力量，越有好处不是吗？
搞定推广的事情，格雷特再接着看育种。有一说一，自然教团在育种上面，也花了大力气。
不管是选择最饱满的麦穗，年年留种；
还是每年下种之前，先用浮选法选一遍种子；
又或是使用各种法术，加强种子的强度……
自然教团把能想到的法子都想到了。最违规的是，自然教团搞选种育种，还有一个特别不讲道理的法子：
他们能直接和作物商量！
是的，直接和作物商量。格雷特就看到过伍德长老蹲在地头，双手按地，自然之力弥漫一片田垄，嘴里喃喃自语：
“长得壮一点……长得壮一点……不要那么容易倒……不要风吹吹就倒……”
“加把劲，一根穗子上多结点麦粒啊！最好能结40粒……50粒！”
“麦穗能多吸一点营养……能长壮一点……单粒麦子的重量要重一点啊！”
……就这样，自然教团的牧师们，选育出来了抗倒伏的麦子，单株麦粒多的麦子，单株麦粒重的麦子……
虽然这些麦子的遗传性状不太稳定，有时候能够遗传，有时候不太能够遗传，而且，牧师们也搞不清楚，这些东西为啥不能遗传……
但是，用神术定向催发，定向选育啥的，如果前世的农学家们有这个本事，他们怕是做梦也要笑出来吧！
“所以我还能做什么呢？——挑选出性状最好的麦子，然后，让它们保持稳定遗传？”
决定了，就做这个！
格雷特拍案而起。眉目间，神采飞扬，一声令下：
“让教团把最好的麦子，最好的麦粒送上来！然后，准备人手，我们先做个基因测试！”
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最后三天啦！
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