虽然得到了凯雅与阿尔巴的支持，不过艾伦还是觉得有必要实际操作一下，才能真实验证自己的想法是否可行。
说到就做，第二天艾伦就开始干起来了，拖着雷德尔这个神殿祭司一起行动，前往闻香街看看哪里有制作老汤姆平板车的，还有出售无烟煤的。一番奔劳之后很快便被艾伦给凑齐了开个小摊位所需要的物件儿，花费的金钱也不过1个多金币而已，并不像艾伦想象中那么贵。
当天中午，凯雅也找上艾伦，陪他一起奔走寻找材料，很显然是被艾伦昨日的美食给诱惑到了。
第三天，艾伦的面食铺就支棱了起来，还找雷德尔这个家伙帮自己按照梦境中的一个场景，在一张灰白麻布上书写了‘艾伦面食铺’的字样，找了一根木杆就这么挂在了平板车的把手边上，远远便能被人看到。
接下来就是考虑该做什么食物合适了，首先被排除的就是烤肉了。
虽然烤肉有着很不错的味道，但是辣椒的辣味不是一时半会儿能能够完全适应的，凯雅与阿尔巴能很快适应就是他们身为冒险者、战士，本身就追求刺激的性格，让他们对这刺激味蕾的辣味很容易接受下来，可是橡木神殿几位地精厨子就被辣的不轻。
包子、拉面还有水饺这3样面食都可以试试，包子的优势是可以提前制作蒸好，然后放在蒸架上保温便是；拉面的话制作速度很快，几分钟就能出一碗面，浇头也能提前制备；水饺则不用说了，既能有闲暇的时候制作等待客人点买，也可以当场制作，耽误不了多久时间。
而且售卖拉面、水饺还有一个好处，那就是可以制作辣味的浇头、蘸水，培养蔓莎城的人开始接受辣椒这一味食材。
越想艾伦越觉得自己的想法不差，然后当天上午他就开始干了起来，肉馅、浇头、揉面和面，艾伦那叫干得风升水起，甚至把个凯雅都当成了一个伙计，专门帮他看着火候，代价则是让凯雅在食物做好后，让她大吃一顿，顺便学学手艺。
至于雷德尔这个矮地精，在帮着艾伦搜集了一波材料后，就找了个借口溜走了，完全没有跟艾伦同甘共苦的意思。
下午的时候，艾伦就在神殿大道附近的一处巷道交错处支开了摊子，把招牌一挂就这么无声无息地开始了他的练摊儿之旅。
蔓莎城对于摆摊儿售卖货物的行为并不制止，只要他们不占据大道经营，毕竟城中有着十数万的荒野土着和混居的其他外来种族，他们也是需要养活自己的，任何一个部落都没有那个能力供养这么大一群人，也没有那个义务。
自寻出路的土着们，有能力的或许就走上了冒险者、佣兵的道路，没能力的那就要么找个活计干干，要么卖身为奴成为他人的仆从，要么就是像老汤姆他们这样，寻一个小买卖养家糊口。
为了不给暗中窥视之人机会，艾伦就没打算离开神殿势力范围，哪怕这处摆摊儿的地方其实并不是繁华之地。不过艾伦相信自己的手艺，有了凯雅、阿尔巴跟几位地精厨子们的认同后，艾伦觉得这件事情应该不会又太大纰漏。
果然，当艾伦开始把摊子摆开后，蒸架上腾腾升起的蒸屉，让过往的人都无不侧目观看一眼，对这新奇的玩意儿很是好奇。至于一旁的一口小锅中滚烫的沸水，和一个摆满了浇头、肉馅、面团的案板，大家反而不是那么好奇了。
“老板，你这卖的是什么东西？”
一名年轻的狗头人闻着香浓的味道，聚了过来，指着艾伦板车上的摆设问着。
“哦，这是我们绿野部落的特产美食，水饺、肉包、炸酱拉面，大兄弟要不要尝一尝？”
艾伦还有些拘谨，自己还真没有跟陌生人打交道的经验，尤其是招呼客人方面。此时沉着一张脸，自以为表现很平淡，可是一旁给艾伦打下手的凯雅一看，差点就笑出声来。
蒸汽弥漫的板车边上，艾伦因为和面揉面而在脸颊上沾染了些面粉，本就有些惨绿，再加上他阴沉着一张脸，整个就仿佛一个刚从棺材板里爬出来的僵尸一样。
狗头人被艾伦的表情吓了一条，本还有心要尝尝鲜，这时也打起了退堂鼓来。
“唉，这位狗头兄弟你别走啊，你尝尝这肉包，真的！！”
艾伦笨拙地劝说着，可他越是这么做，反而越是让狗头人感到担心，转身就走了，把个艾伦晾在身后，喊了半天都不带回头的。
“……”
艾伦完全搞不懂这人，既然都有心询问了咋就这么走了呢，难倒自己还能吃了他不成。
“你这样可不行啊，艾伦。”
凯雅强忍住笑意，从旁开始给艾伦指导起来，不过在指导之余，她的一只玉手已经伸到了滚烫的蒸屉中，麻利地掏出一个包子，然后开始品尝着。
“你吆喝、招呼客人得热情，这脸上要挂着笑容，嘴也要甜，这样才能吸引客人光顾。”
艾伦有些为难，脸上带笑他想是没有问题，可是嘴甜、热情又是什么意思，他就不是很清楚了。在熟人、强者面前，艾伦懂的顺势而为，展现他的尊敬与友善，可是面对这些普通的陌生人，艾伦可以客气但是却不能做到尊敬，因为他觉得这些人不值得自己的尊敬，也没有资格。
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